19 sierpnia
piątek
Boleslawa, Juliana
Dziś Jutro Pojutrze
     
°/° °/° °/°

Przyjemności

Ocena: 3.9
841

Nie tylko sen ładuje nam psychiczne baterie, przyjemności także je ładują.

fot. Barbara Wiśniowska

– Chyba zwariuję ze zmęczenia – zwierzyła mi się bliska osoba, pracująca matka, która w wolnym czasie dodatkowo prowadzi księgowość rodzinnej firmy.
– A sprawiasz sobie w życiu jakieś przyjemności? – zainteresowałam się.
– Niby kiedy?
Tak myślałam. Też tak kiedyś miałam. Przy małych dzieciach robota jest nie do przerobienia: gotowanie, pranie, mycie naczyń i ścian, w które wtarły kaszkę. Kiedy synek miał rok, do pracy poszłam tylko po to, żeby dwuletnia córka dostała się do żłobka. Nie dawałam rady z dwójką. Synek płakał tak, że serce się ściskało, ale nie przyszło mi do głowy, że wolno mi wziąć urlop wychowawczy. Po pracy nie miałam na nic czasu, więc wypisałam się z aerobiku, z tańca, spotkań wspólnoty i z puzzli z przyjaciółkami. Nie zostało mi nic przyjemnego w życiu, więc nieświadomie mściłam się za to krzyczeniem na męża i dzieci. Wszyscy ucierpieliśmy.

Nie tylko sen ładuje nam psychiczne baterie, przyjemności także je ładują. Lepiej sprawiać sobie drobne przyjemności regularnie, niż liczyć na to, że zregeneruje nas jeden urlop w roku. Nawet przy małym budżecie mamy duży wybór zajęć: spacery po lesie z przyjaciółmi, gry planszowe, gimnastyka przy muzyce, kąpiel w piance, puzzle, rysowanie, czytanie książek, pieczenie ciast.

BEZGLUTENOWY BISZKOPT

Ciasto I: 6 białek | 200 g cukru | 150 g mąki ziemniaczanej | 50 g mąki ryżowej | łyżeczka proszku | łyżeczka octu
Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy partiami cukier i nadal ubijamy, wlewamy ocet. Mąkę ziemniaczaną przesiewamy z mąką ryżową i proszkiem, wsypujemy delikatnie do ubitych białek i mieszamy łyżką. Przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem, układamy łyżką jak szachownicę.

Ciasto II: 6 jajek | 2/3 szklanki cukru | szklanka mąki kukurydzianej | łyżeczka proszku do pieczenia | 2 łyżki kisielu lub kakao
Sposób przygotowania: Przygotowujemy tak jak ciasto pierwsze, ale do ubitych z cukrem białek dodajemy po jednym żółtku, cały czas ubijając. Po przygotowaniu ciasta wlewamy je na tę samą formę, gdzie układaliśmy ciasto pierwsze, które było sztywne. To jest płynne, uzupełniamy nim puste miejsca szachownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, ok. 35 min. Studzimy, przekrawamy.

Krem: 1 kg twarogu | 6 żółtek | 200 g masła | szklanka cukru | cukier waniliowy | budyń waniliowy | 1/2 szklanki mleka
Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka, a gdy masa jest puszysta, dodajemy twaróg. Stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy cukier waniliowy. Wlewamy budyń rozpuszczony w mleku, zagotowujemy i mieszamy, aż się zetnie. Gorącym kremem przekładamy kolorowe ciasto.

Idziemy nr 02 (845), 09 stycznia 2022 r.

PODZIEL SIĘ:
OCEŃ:

DUCHOWY NIEZBĘDNIK - 19 sierpnia

Piątek, XX Tydzień zwykły – Dzień Powszedni albo wspomnienie św. Jana Eudesa, prezbitera
Cierpieli głód i pragnienie *
i wygasało w nich życie.

+ Czytania liturgiczne (rok C, II): Mt 22, 34-40
+ Komentarz do czytań (Bractwo Słowa Bożego)

ZAPOWIADAMY, ZAPRASZAMY

Co? Gdzie? Kiedy?
chcesz dodać swoje wydarzenie - napisz



POLACY POMAGAJĄ UKRAINIE

Polecane przez "Idziemy" inicjatywy pomocy
(chcesz dodać swoją inicjatywę - napisz)

Reklama

Miejsce na Twoją reklamę
W tym miejscu może wyświetlać się reklama Twoich usług i produktów. Zapraszamy do kontaktu.



Newsletter