Co warto wiedzieć o trójglicerydach?

fot. pexels.com

Podwyższony poziom cholesterolu może być nie tylko przyczyną, ale i skutkiem wielu chorób. Dlatego konieczna jest diagnostyka. Poza obciążeniem genetycznym (spotykanym rzadko) pewne znaczenie mają przewlekłe stany zapalne, obniżony poziom witaminy D3, choroby tarczycy, wątroby czy nerek, cukrzyca, nadmierne spożywanie alkoholu. Duże znaczenie odgrywa stres, szczególnie trwający przez dłuższy czas. Uwalniana wówczas adrenalina i kortyzol (nazywane hormonami stresu) podwyższają poziom cukru we krwi, a to sprzyja wytwarzaniu przez wątrobę większej ilości cholesterolu i trójglicerydów.

Wykonując lipidogram, oznacza się także poziom trójglicerydów (TG). Powstają one przede wszystkim z tłuszczu i cukru, który jemy. Z trójglicerydów nasz organizm czerpie energię. Jeśli jest ich za dużo, przekształcają się w tkankę tłuszczową odkładającą się wokół narządów, a co groźniejsze, w nabłonku naczyń krwionośnych, doprowadzając do powstania blaszki miażdżycowej. Wówczas znacznie zwiększa się ryzyko choroby wieńcowej, zawału serca czy udaru mózgu. Szczególnie zagrożone są osoby z nadciśnieniem tętniczym, cukrzycą, otyłością czy spożywające za dużo alkoholu (każdego, a szczególnie piwa). Wysoki poziom TG może być przyczyną ostrego zapalenia trzustki – to groźna choroba. Podwyższony poziom TG nie daje żadnych objawów, dlatego trzeba okresowo robić badanie krwi.

Pisząc o przyczynach miażdżycy, nie sposób nie wspomnieć o homocysteinie. Jest to aminokwas, który powstaje w komórkach w czasie trawienia białka. Prawidłowy poziom homocysteiny mieści się w granicach 5–15 umol/l. Homocysteina w nadmiarze działa niekorzystnie na organizm. Uszkadza naczynia krwionośne, zwiększa krzepnięcie krwi, przyczynia się do rozwoju miażdżycy. Niestety, poświęca się jej mało uwagi, a szkoda, bo nadmiar homocysteiny leczy się, uzupełniając witaminy z grupy B i kwas foliowy, czyli zupełnie inaczej niż inne zaburzenia lipidowe.

Tak jak przy obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi rygorystyczna dieta niewiele zmienia, tak przy leczeniu nadmiaru TG dieta ma podstawowe znaczenie – ale o tym za tydzień.